The Whistler Irish Honey er en udsøgt likør, hvor trippeldestilleret irsk whiskey fra Boann Distillery møder naturlig irsk honning i en harmonisk blanding. Denne small batch-specialitet kombinerer den rige og fyldige karakter fra whiskeyen med sødmefyldte, florale noter fra honningen, hvilket giver en blød og rund smagsoplevelse. I næsen fornemmes sød honning, vanilje og et strejf af malt, mens smagen byder på en cremet balance mellem varme krydderier, blomstersødme og et mildt whiskypræg. Perfekt til at nyde ren, over is eller som base i cocktails.