Appleton Estate 12 Years Rare Casks er en udsøgt jamaicansk rom, der er håndværksmæssigt fremstillet og modnet i minimum 12 år i tropisk klima. Denne rom er skabt af master blender Joy Spence og er kendt for sin dybe kompleksitet og balancerede smag. Aromaen byder på noter af tørret frugt, vanilje, kakao og ristede egetræsfade. Smagen er fyldig og elegant med lag af karamel, mørk chokolade, krydderier og en lang, glat eftersmag. Perfekt til at nyde rent, men også luksuriøs i en klassisk romcocktail.